☄️ Cara Membuat Manisan Buah Pala Basah

a. Kulit batang dan daun. Batang/kayu pohon pala yang disebut dengan “kino” hanya dimanfaatkan sebagai kayu bakar. Kulit batang dan daun tanaman pala menghasilkan minyak atsiri. b. Fuli. Fuli adalah benda untuk menyelimuti biji buah pala yang berbentuk seperti anyaman pala, disebut “bunga pala”. Percobaan “Isolasi Trimiristin dari Biji Buah Pala” ini bertujuan untuk memahami beberapa aspek dasar dalam isolasi senyawa bahan alam khususnya trimiristin. Prinsip dari percobaan ini adalah ekstraksi pelarut yaitu cara untuk memisahkan dua jenis campuran yang tidak saling melarutkan. Metode yang digunakan yaitu metode refluks, filtrasi 1 sdm Garam Bahan larutan 2: 1000 ml Air secukupnya Kapur sirih Bahan larutan 3 : 1000 ml Air 500 gram gula pasir Cara Membuat Langkah 1 Kupas buah pala,ambil dagingnya buang bijinya,belah daging menjadi 2 dan iris seperti kipas Langkah 2 Hari pertama: gunakan larutkan 1 untuk merendam buah pala selama 24 jam Langkah 3 Manisan adalah salah satu jenis makanan ringan dari buah-buahan dan sayuran yang diolah menggunakan gula pasir. Produk manisan buah sangat disukai oleh masyarakat karena rasanya yang manis bercampur asam dengan rasa khas buah. Teknologi pengolahan manisan buah merupakan salah satu bentuk usaha yang diterapkan selain untuk pengawetan juga untuk Terdapat dua jenis manisan pala yaitu manisan pala kering dan basah. Untuk membuat manisan buah pala kering, daging buah pala direndam air garam atau air kapur terlebih dahulu. Selanjutnya, daging buah pala dicuci hingga bersih kemudian diiris tipis-tipis. Irisan buah pala tersebut kemudian direndam di larutan air gula selama 1-3 hari. Bagian buah Persentase basah % Daging 77.8 Fuli 4 Tempurung 15.1 Biji 13.1 Sumber : (Rismunandar, 1990) Persentasi kering angin % 9.93 2.09 8.4 4 B. MANISAN PALA Manisan adalah jenis makanan ringan yang terbuat dari buah yang diawetkan terutama dengan menggunakan gula. Dipasaran ada empat macam manisan yang diperdagangkan. dan sirup juga makanan lain seperti manisan, dodol, keripik dan sale (Palupi et al , 2007). Manisan buah adalah buah yang diawetkan dengan gula. Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah , selain untuk memberi rasa manis juga untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme (jamur, kapang). Manisan Buah Pala Kering Putih / Manisan Pala putih 500 Gram. Rp29.999. Jakarta Barat SNACK JAYA ABADI. 4.9. MANISAN BUAH SEGAR SALAK, MANGGA, KEDONDONG, ANGGUR, PALA -ASINAN BUAH. Rp10.000. Jakarta Pusat King Snack ID. Hampir semua buah bisa dibuat manisan, tak terkecuali pepaya. Buah pepaya yang digunakan untuk membuat manisan umumnya ialah pepaya muda. Ada dua jenis manisan pepaya yang dapat dibuat, yakni manisan kering dan manisan basah. Baca juga: 4 Cara Pilih Pepaya Muda yang Bagus, Amati Warna Kulitnya. Dalam resep ini, akan diulas cara membuat manisan .

cara membuat manisan buah pala basah